عمليات الأيض الأساسية وعلاقتها بتخفيض الوزن

عمليات الأيض

عمليات الأيض الأساسية هي السعرات الحرارية التي يستحقها الجسم حتى يصنع الطاقة ليستعملها الجسم للقيام بوظائفه الأساسية أثناء الراحة كعمل ( القلب، العضلات، الهضم، تعديل حرارة الجسم…) وعند الحركة أيضا تزيد حاجته للطاقة. وبالتالي فإن عمليات الأيض الأساسية يستعملها الجسم في وضعية الراحة بينما عمليات الأيض بصفة عامة نزيدها نسبة الحركة البدنية التي يقوم بها الشخص حتى نحدد تقريبا حاجة الجسم من كالوريات طيلة اليوم. وحتى يحافظ الجسم على وزن مستقر يستهلك الفرد كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم فقط يوميا.

علاقة تخفيض الوزن بعمليات الأيض

أولا لا يجب القيام بحمية غذائية قاسية حتى لا تضطرب عمليات الأيض الأساسية، فالتقليل من عدد الكالوريات المستهلكة بشكل مفاجئ وبكمية كبيرة سيؤدي إلى تضرر عمليات الأيض الأساسية وبمرور الوقت سيؤدي إلى خسارة العضلات كما أن الجسم سيتأقلم مع كمية الكالوريات القليلة جدا. ففي البداية سيقل الوزن بنسبة كبيرة ثم سيتوقف الجسم عن فقدان الوزن نظرا لكونه قد فقد الكالوريات التي سيقوم بحرقها. وبمجرد إيقاف الحمية والعودة إلى النظام الغذائي العادي سيتضاعف الوزن في فترة قصيرة.

ما يجب فعله ؟

لا بد من اعتماد ريجيم صحي ومتوازن وبالتالي لا بد من الاستمرار في تناول ما يحتاجه الجسم من عناصر غذائية والاقتصار فقط على كمية الأكل المستهلكة يوميا مع تحسين جودة النظام الغذائي. ( مثلا عوضا عن استهلاك الخبز الأبيض يستحسن استهلاك خبز القمح الكامل وعوضا عن استهلاك المعجنات العادية اللجوء إلى المعجنات المصنوعة من القمح الكامل) وفي النظام الغذائي الصحي لا بد من زيادة كمية البروتينات لأن الجسم كلما حافظ على كتلة عضلية عالية كلما زادت سرعة حرق السعرات الحرارية.

من المهم القيام بنشاط رياضي بالتوازي مع الريجيم للحفاظ على كتلة عضلية تسهل عملية حرق الكالوريات لذا نبدأ في مرحلة أولى بتمارين تقوية عضلة القلب ثم نمر إلى تمارين تقوية العضلات.