النظام الغذائي للوقاية من أمراض القلب والشرايين

تعتبر زيادة الوزن أحد مسببات أمراض القلب والشرايين حيث تشير الإحصائيات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن يكونون أكثر عرضة للإصابة بمشاكل القلب والشرايين لذلك لا بد من الاهتمام بالنظام الغذائي وتعديل الوزن توقيا من هذه الأمراض.

كيف نتبع نظاما غذائيا معتدلا يحمي من أمراض القلب والشرايين؟

لتعديل النظام الغذائي حتى يكون صحيا يجب:

• التقليل من كمية الملح المستهلكة يوميا على أن لا تتجاوز 1غ ونصف يوميا، إلا أن غالبية الأشخاص يستهلكون أضعاف هذه الكمية يوميا وذلك بسبب وجود الملح في كل الأغذية تقريبا كالمصبرات والخبز والوجبات السريعة وبعض أنواع الفواكه الجافة.
• الاستماع إلى حاجيات الجسم وتجنب الأكل إلا عند الشعور الفعلي بالجوع مع التأكيد على أهمية ممارسة الأنشطة الرياضية لتحقيق التوازن بين ما يخزنه الجسم من طاقة وما يستهلكه.
• في حال زيادة الوزن من الضروري القيام بحمية لتقليل الوزن ثم خلق نظام غذائي يتماشى مع متطلبات الجسم
• التقليل من كمية الأغذية الغنية بالكوليستيرول مع التأكيد على أهمية القيام بفحوصات دورية سنوية منذ بلوغ الثلاثين للتأكد من عدم ارتفاع نسبة الكوليستيرول في الدم وفي حال ثبت ارتفاعه يمكن القيام بحمية صحية أو استعمال بعض الأدوية لتقليل نسبة الكوليستيرول.
• التقليل من استهلاك السكريات لتجنب الإصابة بداء السكري حيث يعد هذا المرض مضرا بالعروق والشرايين ويمكن أن يؤثر على بعض الأعضاء الحيوية كالعينين والكلى وحتى القلب مع تجنب استهلاك الدهنيات المشبعة والمهدرجة التي تكثر خاصة بعد الوجبات السريعة.

الأغذية المنصوح بها للوقاية من أمراض القلب والشرايين

لقد أثبتت الدراسات أن الحمية المتوسطية مفيدة جدا لصحة الجسم حيث تركز هذه الحمية التي على الخضر والغلال والحبوب كما تركز على استهلاك السمك والطيور وبدرجة أقل اللحوم الحمراء وكل ماهو مصنع وسكريات وهو ما يجعل الشرايين أقل عرضة للإنسداد والتضرر.

كما ينصح باستهلاك الدهنيات المفيدة الموجودة في الحوت الأزرق والسردين وزيت الزيتون وهي تحقق ما يحتاجه الجسم من حاجيات غذائية مفيدة.

وفي ذات السياق لا بد أيضا من التأكيد على استهلاك الخضر والغلال الغنية بالفيتامينات وخاصة بفيتامين أ و ب ومضادات الالتهاب التي تحمي من انسداد الشرايين. كما يفضل استهلاك الخضر والغلال الغنية بالألياف التي تمتص الكوليستيرول والسكريات والدهون من الأمعاء قبل أن يخزنها الجسم.

وأخيرا ينصح بالابتعادات عن العادات السلوكية الخاطئة كالتدخين والإفراط في شرب الكحول والتقليل من كمية الضغط والتوتر وقلة النوم.