النظام الغذائي لمحاربة سوء الهضم

يعد عسر الهضم أحد أكثر مشاكل الجهاز الهضمي شيوعًا. سنخبرك هنا عن الأطعمة التي يجب تضمينها أو حذفها من نظامك الغذائي لمكافحته.

هناك عدة معايير لنظام غذائي يمكنها مكافحة عسر الهضم ، وهو أحد أعراض عدم الراحة في الجزء العلوي من البطن ، في منطقة المعدة. عادة ما يحدث من الإصابة بعدوى هيليكوباكتر بيلوري أو من مرض الجزر المعدي المريئي المتكرر.

سنتحدث اليوم عن خيارات النظام الغذائي للتخفيف من هذه المشاكل ، حتى تتجنب هذا التغيير الذي يمكن أن يؤثر على نمط حياتك. اتبع هذه النصائح ، وإذا استمرت المشكلة ، ففكر في زيارة أخصائي لتشخيص دقيق للأسباب.

عناصر مهمة في النظام الغذائي لعسر الهضم

سنقدم لك قائمة بالأطعمة الموصى بها والمحظورة إذا كنت تعاني من عسر الهضم. بهذه الطريقة ، ستتمكن من تعديل نظامك الغذائي لتقليل الأعراض.

الطعام مسموح به

من بين الأطعمة الموصى بها في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم نجد الأسماك واللحوم قليلة الدسم. توفر هذه المنتجات البروتينات اللازمة لإصلاح الأنسجة. كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، وهي المسؤولة عن تأخير إفراغ المعدة والتي يمكن أن تسبب عدم الراحة.

سيكون من الأفضل دائمًا تناول الأسماك واللحوم البيضاء لأنها توفر هضمًا أفضل. وفقًا لما ورد في منشور في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد ، فإن الأولوية هي الحد من تناول الدهون لتقليل خطر الإصابة بالارتجاع الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم عسر الهضم.

ستغطي قطع اللحوم والأسماك الخالية من الدهون متطلبات البروتين اليومية. في الوقت نفسه ، ستكمل نظامك الغذائي بالعناصر الغذائية المفيدة والمواد التي ستدعم عمليات التمثيل الغذائي الطبيعية في الجسم. تحتاج صحة القلب والأوعية الدموية إلى هذا النظام الغذائي للوقاية على المدى الطويل.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بإدخال الأطعمة المخمرة التي تحتوي على البروبيوتيك ، مثل الزبادي والكفير. ثبت أن الإدارة المنتظمة لبكتيريا البروبيوتيك تقلل من عسر الهضم وأنواع أخرى من مشاكل الجهاز الهضمي.

الأطعمة غير موصى بها

ينصح بتقليل استهلاك الدقيق والسكريات المكررة. هذه المكونات قادرة على زيادة مشاكل الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم يعانون بشكل عام من سوء امتصاص الفركتوز ، وفقًا للخبراء. هذا يحد بشكل سلبي من القدرة على هضم واستقلاب السكريات.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تعديل استهلاك الألياف. في حين أنه من الصحيح أن هناك حاجة إلى كمية معينة لضمان العبور المعوي الجيد ، إلا أن الزيادة الزائدة قد تؤخر إفراغ المعدة ، مما يؤدي إلى تفاقم عملية عسر الهضم.

لهذا السبب ، من الحكمة تقييد المدخول المنتظم من المعكرونة والحبوب. عند اختيار المنتجات الغنية بالكربوهيدرات ، فإن الخيار الأفضل هو الدرنات.

كما يجب التأكيد على وجوب تقليل تناول الدهون. يتضمن ذلك تجنب القلي العميق والبقسماط كطريقة للطهي لأن هذه الأنواع من المستحضرات تزيد من خطر ارتجاع المريء والهضم الثقيل. أعط الأولوية دائمًا لطهي طبق في الفرن أو على البخار.

بالتبعية ، لا يُنصح أيضًا بالصلصات للأشخاص الذين يعانون كثيرًا من هذه المشكلة. بالإضافة إلى زيادة حجم السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، فهي قادرة على تأخير إفراغ المعدة والتسبب في عدم الراحة في المعدة.

الأطعمة المحظورة

هناك مجموعة كاملة من الأطعمة التي يجب استبعادها من النظام الغذائي لمن يعانون من عسر الهضم. من بين هذه الأخيرة ، نجد ، من بين أمور أخرى ، الكحول والمهيجات مثل الشوكولاتة.

في الواقع ، يعتبر الاستهلاك المنتظم للكحول أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بعسر الهضم الوظيفي ، وفقًا لبحث نُشر في مجلة أمراض الجهاز الهضمي في مكسيكو سيتي. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما يكون هذا النوع من المشروبات مصحوبًا بالمشروبات الغازية الحلوة أو التي تحتوي على نسبة عالية من المحليات الصناعية. لا ينصح بهذين المكونين.

بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد بشكل عام الحد من تناول الأطعمة الغنية بالتوابل لأنها تتمتع ببعض القدرة على التهيج. هناك أدلة علمية كافية لتقييدها في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة.

يمكن أن يتحسن عسر الهضم بالطعام

كما رأينا ، يمكن أن يكون تعديل النظام الغذائي فعالًا للغاية عندما يتعلق الأمر بمكافحة عسر الهضم. يعد تشخيص السبب ضروريًا لتوفير علاج دقيق ، ولكن إجراء سلسلة من التغييرات في النظام الغذائي أمر بالغ الأهمية أيضًا.

إذا كنت معتادًا على مشاكل في المعدة ، ففكر في الحد من تناول الدهون والألياف مع زيادة تناول الأطعمة المخمرة. ناقش مع الطبيب تضمين مكملات البروبيوتيك التي قد تحسن من تشخيص المرض.

أخيرًا ، ضع في اعتبارك أنه لا ينصح أيضًا بالكحول والأطعمة الساخنة والأطعمة المزعجة. من الأفضل تقييدها لتجنب المزيد من المضاعفات. في كلتا الحالتين ، إذا كانت لديك أي شكوك ، فاستشر أحد المتخصصين حتى يتمكنوا من تطوير قائمة مخصصة.