التغذية السليمة خلال موجات الحر

التغذية السليمة خلال موجات الحر

تؤثر ارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير وموجات الحر التي نشهدها صيفا على سلامة أجسادنا ويمكن أن تؤدي إلى حدوث مضاعفات لذلك لا بد من الاهتمام بنظامنا الغذائي وجعله صحيا قدر الإمكان لوقاية أجسادنا من تأثير موجات الحر.

ويكثر التعرق عند ارتفاع درجات الحرارة وهو ما يؤدي لفقدان الجسم لكميات كبيرة من الماء والأملاح المعدنية التي من الضروري تعويضها من خلال شرب الماء والسوائل ويحتاج الجسم في درجات الحرارة المعتدلة 30 مل من الماء لكل كيلوغرام بينما إذا كانت الحرارة مرتفعة ترتفع حاجيات الجسم للماء لتصل إلى 50 مل لكل كيلوغرام. أما بالنسبة لباقي السوائل فينصح بشرب العصائر طازجة مع تجنب إضافة السكر حتى لا تفقد العصائر قيمتها الغذائية، كما يعتبر الحليب كذلك مهما ويمثل مصدرا جيدا للماء ويوفر كمية من الأحماض الأمينية التي تساعد في بناء الكتلة العضلية خاصة للأطفال.

وبالنسبة للمشروبات الأخرى كالقهوة أو الشاي يستحسن عدم الإكثار منها خلال فصل الصيف لأنها مدرة للبول وبالتالي تسرع في خسارة الماء من الجسم لذلك لا يفضل استهلاك أكثر من كوبين أو ثلاثة يوميا، أما بخصوص المشروبات الغازية ورغم ارتفاع نسبة استهلاكها خلال فصل الصيف إلا أنها تضل مضرة للصحة ولا تعوض الماء كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر والغازات الذي يزيد في الإحساس بالعطش والجوع.

خلال فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة يميل الأشخاص إلى استهلاك الوجبات السريعة إلا أنه يفضل إعداد وجبات منزلية صحية غنية بالخضر كالطماطم والفلفل والبطاطا التي تحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف المفيدة للجسم والتي تساعد في تحسين عملية الهضم ، كما يستحسن أيضا استهلاك الغلال خاصة الصيفية كالبطيخ والخوخ التي تحتوي على الماء بنسبة 90 بالمائة كما تحتوي على كميات هامة من الأملاح والفيتامينات التي تحمي البشرة من أشعة الشمس. وبالنسبة للوجبات يفضل التقليل من الوجبات الدسمة والمعجنات والأغذية المقلية الغنية بالدهون وتعويضها بالأغذية المشوية أو المطبوخة في الفرن لتكون صحية أكثر.