بذور الكتان

عسلامة. بربي عندي سؤال يخص بذور الكتان. هل تقل منفعتها كيف نرحاها و نخباها. يعني لازم نستعملها في وقتها. خاطر برشا قالولي لازم نرحاها و نستعملها مباشرة. ا.

السيدة يسرى برناز

أخصائية التغذية العلاجية

تونس تونس

إحجز موعد

عسلامة
يفضل أكل بذور الكتان بعد راحيها، وذلك لأن بذور الكتان اللي مش مرحية من المحتمل أن تمر عبر أمعائك من دون هضمها،
، لن يتم امتصاص الدهون الصحية والعناصر الغذائية الأخرى في مجرى الدم.
ولكن من المهم لازم تعرف أن زيوت الكتان حساسة، ويمكن أن تفسَد عند تعرضها للهواء والضوء
، وللاستفادة الكاملة من بذور الكتان، إرحي بذور الكتان قبل متكلها مباشرة.
ينصح بتخزين بذور الكتان الكاملة في مكان بارد ومظلم، أما بالنسبة للبذور المرحية الإضافية فيفضل وضعها في الثلاجة للحفاظ على العناصر الغذائية بشكل أفضل.

ما مدى رضاك عن هذه الإجابة؟

أرسل إلى صديق