كيفية استهلاك حلويات العيد بطرق صحية

24/04/2024   الغذاء والصحة   647  
الدكتورة صفاء شلبي
كيفية استهلاك حلويات العيد بطرق صحية

الصيام بمنافع عديدة على الجسم فخلال الست ساعات الأولى للصيام تقوم الأنسولين بتخزين السكريات على شكل دهون. وبعد مرور ست ساعات يبدأ الجسم في استهلاك مخزون الدهون وتحويلها إلى جلوكوز و كورسيتونيك للحفاظ على نشاط الجسم طيلة ساعات الصيام. وتساعد هذه الآلية على فقدان الوزن خاصة بالنسبة لمن يعانون من زيادة الوزن.

أهمية شرب الماء

يعتبر شرب الماء ضروريا في الصيام حيث يساعد استهلاك الماء بكميات كافية على التقليل من احتباس السوائل في الجسم، كما يمكن للأفراد الراغبين في التقليل من الوزن اعتماد الصيام المتقطع بعد شهر رمضان والحفاظ على عادة شرب الماء خلال ساعات الصيام إضافة إلى باقي السوائل ( الشاي،القهوة،التيزان) شرط أن لا يتم إضافة السكر إليها وهو ما يخفف أيضا من إحساس الجوع خلال فترة الصيام المتقطع.

منافع الصيام على الجهاز الهضمي

يساعد شهر رمضان على إراحة الجهاز الهضمي بسبب فترات الصيام كما يسمح الصيام أيضا بالتخلص من السموم من الكلى والكبد كما يساعد أيضا على تنظيم مستوى السكريات والدهون في الجسم. ويساعد الصيام أيضا على التقليل من مقاومة الأنسولين ويساعد على التحكم في الجوع بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الشراهة والنهم.

نصائح لاستهلاك حلويات العيد

خلال فترة العيد من المهم أن يتم التحكم في كمية الحلويات المستهلكة نظرا لكون الحلويات بمختلف أنواعها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والكالوريهات وهو ما يؤدي إلى زيادة الوزن وبعض المشاكل الصحية الأخرى.

يستحسن أيضا استهلاك الحلويات بعد تناول الوجبات التي تحتوي بالضرورة على الألياف ولهذا فإن استهلاك الحلويات بعد الوجبة سيعطل مرور السكريات دفعة واحدة إلى الجسم وبالتالي لا يقوم الجسم بإفراز كمية كبيرة من الأنسولين.

أما بالنسبة للسوائل فيستحسن استهلاك الشاي والقهوة الخالية من السكر عوضا عن العصائر والمشروبات الغازية.

من الأفضل استهلاك الحلويات المعدة منزليا نظرا لإمكانية التحكم في كمية السكر فيها ويمكن استخدام بدائل السكر في إعداد الحلويات بالنسبة للأشخاص الذين هم بصدد القيام بحمية غذائية صحية أو مرضى السكري.

نصائح لمرضى السكري

يجب على مرضى السكري المسموح لهم بالصيام وبعد انتهاء شهر رمضان إعادة تعديل نظامهم الغذائي ومواعيد استهلاك الأدوية. كما يجب أن تحتوي الوجبة على الألياف الموجودة في الخضر والغلال خاصة مع التأكيد على استهلاك الغلال بمقدار صغير.


أرسل إلى صديق
sms viber whatsapp facebook

اكتشف تطبيقنا لتجربة أفضل!
Google Play
App Store
Huawei AppGallery