La parotidectomie est une intervention
chirurgicale consistant en l'ablation partielle ou totale de la
glande parotide, petite
glande salivaire située devant et sous le lobe de l'oreille. Cette
glande peut être le siège d'infection, d'inflammation, de
tumeurs bénignes ou malignes.
La
sous-maxillectomie est l'
ablation de la glande sous-maxillaire,
glande salivaire située sous la partie horizontale de la mâchoire, soit parce que celle-ci est porteuse d'une
tumeur dont il est indispensable de préciser la nature bénigne ou maligne, soit parce que cette glande est le siège d'une inflammation, voire d'une
infection chronique d'origine lithiasique (calcul), ou autre.