Acte : Prise en charge de la maladie coeliaque à Rabat

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Prise en charge de la maladie coeliaque

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui se caractérise par une inflammation de la muqueuse intestinale suite à l’ingestion de gluten. Le gluten est une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. La prise en charge de la maladie cœliaque consiste donc à éviter tout contact avec le gluten. Cela peut être accompli en suivant un régime alimentaire sans gluten, appelé régime cœliaque. Le nutritionniste joue un rôle important dans la prise en charge de la maladie cœliaque, car il peut aider les patients à suivre un régime alimentaire sain et équilibré sans gluten.

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