اسأل طبيب

المجلة الطبية

الصيام المتقطع: نظام الصيام المتقطع للتخسيس

22/02/2021   صحة عامة   1137   med.tn

الصيام المتقطع: نظام الصيام المتقطع للتخسيس

من خلال حرمان جسمك من الطعام لعدة ساعات ، يهدف الصيام المتقطع إلى تنقية جسمك وتفتيحه ببضعة أرطال. ما هي المنافع؟ هل هناك مخاطر صحية؟ و كيف تبدأ؟

رجيم الصيام المتقطع

ممارسة الصيام المتقطع ، التي أصبحت عصرية ، تتم من أجل الرفاهية والصحة، الغرض من الصيام المتقطع هو تنقية الجسم من الوجبات السريعة و إفراطها والسموم الناتجة عن وضع الأعضاء المطفرة في فجوة ، وهي الكبد والكلى والجلد.

المبدأ هو عدم تناول الطعام لمدة 12 إلى 16 ساعة كحد أقصى ، وهو ما يشبه تخطي وجبة. خلال هذا الصيام ، يستخدم الجسم الجلوكوز الذي يدور في الدم أو في الكبد لمواصلة العمل بشكل جيد، وإذا استمر لأكثر من 3 أيام ، فإنه يستمد من احتياطيات الدهون والبروتينات ، وخاصة العضلات. المفتاح هو تجديد الجسم ، ولكن أيضًا فقدان الوزن وطريقة لمحاربة بعض الأمراض.

طريقة الصيام المتقطع

مبدأ الصيام المتقطع هو التوقف عن الأكل لمدة 12 إلى 16 ساعة متتالية. مثلاً ، نتناول العشاء ، لكننا نتخطى الإفطار في صباح اليوم التالي ، فقط لتناول الغداء مرة أخرى. لذلك ، إذا كان لديك نشاط مكثف أثناء اليوم أو عندما يكون الإفطار هو وجبتك المفضلة ، يمكنك بسهولة تخطي العشاء. ثم يتم تنظيم الصوم على النحو التالي: الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة.

يتوقف تناول الطعام حوالي الساعة 5 مساءًا ، ولا يتم إستئنافه حتى حوالي الساعة 7ـ8 صباحًا في اليوم التالي، في حالة إزالة الطعام الصلب ، من المهم الحفاظ على ترطيب جيد ، أي إستهلاك 1.5 إلى 2 لتر من السوائل (ماء ، شاي ، شاي أعشاب …)

جدول الصيام المتقطع

لا توجد مدة محددة، في سياق إنقاص الوزن ،يجب التوصية بصيام متقطع لمدة أسبوع كامل. من ناحية أخرى ، إذا كان ذلك من أجل صحة الجهاز الهضمي ، فإن صيام يوم أو يومين في الأسبوع يُعتبر كافٍ.

إلى من يتوجه؟

للبالغين الأصحاء فقط. كما لا ينصح بهذا النظام الغذائي للنساء الحوامل والمرضعات والأطفال والمراهقين لأنه قد يؤدي إلى تأخر في النمو وللكبار السن مما قد يضعف أكثر.

ما هي الأطعمة المسموح بها؟

في الوجبات غير السريعة في اليوم ، يُسمح بجميع الأطعمة: الحبوب، البقوليات، اللحوم، الأسماك، البيض، منتجات الألبان، الفواكه، الخضروات وحتى المعجنات والحلويات. من ناحية أخرى ، بالنسبة لوجبة الصيام ، يُسمح فقط بالماء والمرق وشاي الأعشاب.

ما هي الأطعمة المحظورة؟

في الوجبتين إلى ثلاث وجبات رئيسية ، إذا كان الصيام المتقطع يهدف إلى إنقاص الوزن ، فيجب تجنب الحلويات والمعجنات... خلال وجبة الصيام ، يحظر الطعام الصلب و لا ينصح أيضًا بالقهوة لأنها تتطلب الهضم في الكبد.

هل الصوم المتقطع سهل الإتِّباع؟

نعم، إذا تمّ ذلك في فترة قصيرة. عندما يصيب الجوع ، يمكن تعويضه عن طريق إمتصاص السوائل و يتم قطع الرغبة في تناول الطعام عن طريق ملء المعدة. إلى جانب، يساعد إبقاء العقل مشغولاً أيضًا على صرف الانتباه عن الجوع. أخيرًا ، من خلال الذهاب إلى الفراش مبكرًا ، يكون صيام وجبة العشاء أسهل.

إضافةً إلى ذلك ، في حالة نقص الطعام ، يتكيف الجسم فهو يحوّل مخزون الدهون إلى أجسام كيتونية ، وهي مواد تحل محل الجلوكوز. هذه توفر قدرًا معينًا من الشبع ، وتجعلك مبتهجًا ولا تجعل الجسم يرغب في تناول المزيد.

فوائد الصيام المتقطع

يصحح الصيام المتقطع حالات التعب عن طريق إراحة الجسم من السموم التي تثقل كاهله، فيتحسّن النوم من اليوم الأول وتعود النغمة بعد اليوم الثالث. تصبح البشرة أكثر نقاءًا أيضًا وتكون البشرة أكثر صحة. بالإضافة إلى أنه يسمح بفقدان الوزن بحوالي 1 كجم في الأسبوع ، كجزء من الصوم المتبع على مدار أسبوع كامل.

يُعتقد كذلك أن الصيام يقلل من الألم والتصلب واستهلاك مضادات الإلتهاب غير الستيروئيدية لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي. أولاً، ستعمل طريقة الطعام هذه أيضًا على تحسين التركيز من خلال تعزيز تجديد الخلايا العصبية في الدماغ.

هل هو خطير على الصحّة؟

إذا استمر الصيام لفترة طويلة جدًا وبدون إشراف طبي ، فقد يكون سببًا في حدوث آثار ضارة بالجسم. في المقام الأول ، الدوخة والصداع. و إذا استمر ، يمكن أن يؤدي إلى هزال العضلات ونقص المغذيات الكبيرة بما في ذلك البروتين ، وكذلك المعادن ، مثل الحديد ، ويسبب فقر الدم.

يمكن أن يكون ضارًا أيضًا على القلب، يسبب بعض مشاكل القلب ، وخاصة عدم انتظام ضربات القلب ، هي موانع للأنظمة الغذائية التقييدية بشكل مفرط. يوجد هذا الخطر بشكل خاص عندما يستمر التقييد لفترة طويلة لأنه يضعف عضلة القلب. لذلك استشر طبيبك وطبيب القلب قبل أن تبدأ.

لديك سؤال طبي ؟

إستشر طبيباً مجانا الأن


أرسل إلى صديق
sms viber whatsapp facebook

إقرأ أيضا...