Le goitre est une dilatation anormale du lobe thyroïdien, généralement d'origine endocrinienne. Cette dilatation peut être bénigne ou maligne. Les goitres bénins sont le plus souvent liés à une carence en iode, mais peuvent également être dus à une maladie thyroïdienne auto-immune, à une anomalie de la thyroïde ou à un traumatisme. Les goitres malins sont le plus souvent dus à un cancer de la thyroïde.