نظام غذائي لمرضى السكري

مرض السكري هو مرض يتسم بزيادة كمية الجلوكوز في الدم (سكر الدم)، لا تختلف العلاجات والنظام الغذائي لمرضى السكر من النوع الأول أو النوع الثاني دائمًا،الهدف من علاج كلا النوعين من مرض السكري هو تطبيع مستويات السكر في الدم.

النظام الغذائي لمرضى السكري من النوع 1

يُعالج مرضى السكري من النوع 1 بالأنسولين. من المهم أن تتعلم ضبط جرعة الأنسولين وفقًا لاستهلاكك الغذائي هذا هو العلاج الذي يتكيف مع النظام الغذائي لمرضى السكري وليس العكس.

• تحتاج إلى تحديد كمية الكربوهيدرات المستهلكة للحصول على الجرعة الصحيحة من الأنسولين.
• من أجل تغيير الكربوهيدرات المستهلكة من المهم اللعب بمكافئات الكربوهيدرات.

النظام الغذائي لمرضى السكر من النوع 2

عندما تكون مصابًا بداء السكري من النوع 2 فمن الضروري أن يكون لديك نظام غذائي متوازن ومتنوع لتجنب الاختلافات القوية في نسبة السكر في الدم.

نصائح لمرضى السكري

• 5 فواكه وخضروات يوميًا ، بحد أقصى 3 فواكه
• 3 منتجات ألبان يوميًا
• اللحوم / السمك / البيض مرة أو مرتين في اليوم
• قلل من كمية الدهون
• استهلك ما يكفي من الكربوهيدرات ولكن اخترها جيدًا
• قلل من كميات الكحول

عندما تكون مصابًا بمرض السكري اعلم أنه لا ينبغي منع أي طعام من نظامك الغذائي اتبع التوصيات الخاصة بنظام غذائي متنوع ومتوازن عن طريق تناول كل شيء بكميات معقولة.

ومع ذلك يفضل تفضيل الأطعمة ذات الخصائص الغذائية المثيرة للاهتمام مثل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان ، لتحسين نظامك الغذائي.

ركز على الكربوهيدرات

هناك نوعان من الكربوهيدرات: الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة.

• الكربوهيدرات البسيطة التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة توجد في الحلويات والمعجنات وسكر المائدة الأبيض ... باختصار جميع المنتجات ذات المذاق الحلو قد يكون من المستحسن تناول المنتجات المحلاة (أي القائمة على المحليات مثل الأسبارتام أو الستيفيا) للحد من تأثيرها على نسبة السكر في الدم.
• الكربوهيدرات المعقدة في النشويات (المعكرونة والأرز ...) والحبوب والخبز تؤثر هذه الكربوهيدرات على نسبة السكر في الدم بشكل أقل يوصى بتفضيل الحبوب الكاملة.

الألياف التي تحتويها لها فائدة غذائية تتمثل في تنظيم عملية الهضم والمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.

ركز على الدهون

• عندما تكون مصابًا بداء السكري فإن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون يؤثر على فعالية الأنسولين ويساهم في زيادة الوزن.
• وفقًا لبعض التوصيات يجب أن يمثل استهلاك الدهون 35 إلى 40٪ من استهلاكنا اليومي للطاقة أهم شيء هو تنويع مصادر تناول الدهون (نباتية وحيوانية) ومع ذلك تفضل الدهون غير المشبعة (منتجات من أصل نباتي) على الدهون المشبعة (منتجات من أصل حيواني).

بصفتك مصابًا بداء السكري من النوع الأول أو السكري من النوع الثاني ، ستساعدك هذه النصائح على تناول نظام غذائي متوازن والحد من المضاعفات المرتبطة بمرض السكري. ضع في اعتبارك استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية لإدارة نظامك الغذائي.

لديك سؤال طبي ؟

إستشر طبيباً مجانا الأن