فوائد ومضار الشاي

يعد الشاي من أكثر المشروبات الساخنة استهلاكاً في العالم، نظراً لمذاقها اللذيذ المنعش ورخص أثمانها وسرعة تحضيره التي لا تتجاوز دقائق قليلة مقارنة بغيرها من المشروبات، والشاي أنواع كثيرة منها الشاي الأخضر والشاي الأسود أو الأحمر.

فوائد الشاي الصحية:

- يفيد تناول الشاي في علاج مرض الكبد الوبائي بأنواعه الثلاث خاصة إذا تم تناوله مع العلاج الدوائي.


- يحتوي الشاي بكل أنواعه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مما يجعله فعال جداً في مقاومة الأورام السرطانية المختلفة وخاصة سرطان الثدي والمبيض وسرطان البنكرياس والرئة والقولون والمريء والمعدة إذ يحفز هذا المشروب أداء الجهاز المناعي في الجسم وخاصة الشاي الأخضر.


- يزيد شرب الشاي من عملية الأيض والتمثيل الغذائي للدهون الأمر الذي يؤدّي إلى زيادة انتاج الطاقة وحرق السعرات الحرارية في الجسم وإنقاص الوزن.


- يحمي الشاي الأخضر أو الأسود من الإصابة بمرض السكري خاصة إذا تم تناوله بانتظام دون إضافة السكر إليه.


- يكافح الشاي تسوس الأسنان لغناه بمادة الفلورايد المقاومة لنخر الأسنان إضافة إلى وجود مواد قابضة تخلص الأسنان من البكتيريا الضارة.


- يساعد تناول الشاي على الشعور بالاسترخاء وتخفيض مستويات هرمون الكورتيزول بنسبة عالية مما يقلل من معدل التوتر العصبي بشكل ملحوظ ومباشر.


- يفيد الشاي في علاج الإسهال لاحتوائه على المواد القابضة.


- يخفض شرب الشاي بأنواعه من نسبة الكوليسترول الضار في الدم مما يعني تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين إضافة إلى فائدته المؤكدة في خفض ضغط الدم المرتفع بشكل سريع.

أضرار شرب الشاي:

- تناول الشاي بشكل متكرر يومياً قد يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم " الأنيميا" وذلك لأنه يمنع امتصاص الحديد في الجسم. لذا ينصح بشربه لوحده وليس مع الوجبات الغذائية.


- الشاي يحتوي على مادة الكافيين بنسبة عالية مما وهي كذلك مخدر قد يؤدي إلى إدمانه وبالتالي يتسبب ذلك في حدوث اضطرابات النوم " الأرق المزمن " وإدرار البول الناتج عنه قد يؤدّي إلى إصابة الجسم بالجفاف.


- تناول كميات كبيرة من الشاي يومياً قد يؤدي إلى تكون حصى الكلى والمثانة لاحتوائه على نسبة من الأوكسالات.


- يحتوي الشاي على حمض التانين الذي قد يكون سبباً من أسباب الإصابة بسرطان المريء وخاصة إذا كان ساخناً بدرجة كبيرة.