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Homocystéine

L'homocystéine est un acide aminé sulfuré produit par le métabolisme des protéines. Elle est normalement présente dans le sang à des concentrations allant de 3 à 14 micromoles par litre. La concentration élevée d'homocystéine dans le sang est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires.

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